Греция 2

Греция – настоящий рай с развитой туристической инфраструктурой, страна, наделенная мягким климатом, удивительной красотой природы, восхитительными ландшафтами, включающими кристально чистые моря, зеленые горы и прекрасные пляжи.

Отдых в Греции всегда привлекал туристов как возможность побывать в стране, заложившей фундамент европейской культуры и подарившей миру бесценный клад знаний. В ходе увлекательных экскурсий отдыхающие знакомятся со следами расцвета античных городов-государств, а также с многочисленными памятниками культуры и местами археологических раскопок.

В то же время Греция – это страна, чьи пляжи из года в год награждаются «голубым флагом», знаком отличия Европейского сообщества за чистоту побережья и моря. Это обещание блаженства на лазурном берегу, живописные гавани с оливковыми рощами в сочетании с мягким климатом. Это жемчужина курортного отдыха, любимый российскими туристами полуостров Халкидики с его безграничными пляжами и идеальной экологией. Это драгоценная россыпь греческих островов, каждый из которых по-своему уникален: Крит, Родос, Корфу, Санторини, Миконос, Патмос и множество других.

Кухня

Греция – южная страна, а значит, фрукты, разнообразная зелень и овощи, насыщенные витаминами и минералами, имеются здесь круглый год. Кроме того, практически все блюда греческой кухни готовятся с использованием оливкового масла, весьма полезного для нашего организма.

Национальная кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, пользующихся особой популярностью в странах Европы.

Важное место в рационе питания греков занимают рыба и морепродукты. В Греции вы найдете огромное разнообразие блюд из всевозможных обитателей моря: креветок, кальмаров, осьминогов, крабов, мидий, устриц, омаров и т.д.

Запеченную или жареную рыбу по традиции подают с превосходной подливой, состоящей из оливкового масла и лимонного сока.

Что касается мяса и овощей, то жители Греции их тушат, добавляя различные приправы: лук, чеснок, петрушку, мяту, перец, винный уксус и другие.

Одним из любимых мясных блюд греков является сувлаки (бараний или свиной шашлычок), а так же другие мясные лакомства, приготовленные на вертеле или углях.

Из горячих напитков греки предпочитают крепкий ароматный кофе «эллиникос», сваренный по традиционному восточному рецепту, без каких-либо добавок. Пить его принято небольшими глотками, растягивая удовольствие и запивая водой. В любом кафе вы можете заказать «вари глико» – крепкий и сладкий, «мэтрио» – средний, менее крепкий и умеренно сладкий кофе, а так же «скето» – кофе средней крепости без добавления сахара.

Говоря о традиционной греческой кухне, непременно следует отметить превосходные кондитерские изделия, ароматом которых наполнены улицы городов Греции.

Парадоксально, но где бы вы не находились, на любой улице можете оглядеться – и перед вами обязательно окажется какая-нибудь таверна, закусочная, кафе, кофейня или бар.

Более пятой части греческой земли — острова, которых насчитывается несколько тысяч. Другой забавный факт — что самое далекое расстояние от моря в любой точке Эллады не превышает 96 км, как ни крути. Словом, здесь все вертится вокруг моря и с морем на пару.

Афины — столица, и этим все сказано. Большая часть туристов приземляется в местном международном аэропорту. Хотя сам город для расслабленного отдыха совсем не подходит — шумный, жаркий, суматошный, он станет отличной точкой для однодневных экскурсий вокруг Афин (к храму Посейдона на мысе Сунион, монастырю Дафни или руинам Элевсина). Ну и, разумеется, для заядлых поклонников древнегреческих мифов и всего, что связано с историей этой страны. Однако учтите, комфортно существовать здесь можно только с наступлением темноты, где-нибудь в районе квартала Плака с рюмочкой ракии в руке. Афинский порт Пирей, как и в древности, служит главными морским вратами страны — это важная отправная точка до большинства островов.

Саронические острова — укромно расположившийся между Аттикой и Пелопонессом, этот архипелаг станет отличным выбором для тех, кто не хочет заплывать далеко в море от Афин. Однако в высокий сезон из-за этой же доступности на местных пляжах бывает многолюдно, в частности это касается Эгины. Помимо отличного побережья, этот живописный курорт радует поклонников старины прекрасно сохранившимся храмом Афайи. Далее идут оживленный Порос, достаточно дорогая Гидра (свободная от машин), и остров Фаулза Спецес с его сосновыми лесами и изумительными пляжами.

Крит — самый большой из греческих островов, который не нуждается в представлении. Добавим лишь пару штрихов к устоявшемуся портрету этого курорта: здесь родился гениальный художник Эль Греко (и даже сам Зевс, если верить жителям Крита), а местная кухня считается одной из наиболее интересных во всей стране. За тысячи лет, что на острове растет виноградник, по всему миру были проданы миллионы бутылок критского вина. А еще тут организуют первоклассный отдых семьям с детьми.

Пелопоннес — особенный, он непохож на остальную Грецию. Пейзажи его зачастую бесплодны, исторические памятники — бесценны: и цитадель Агамемнона Микены, и родина Олимпийских игр Олимпия, и Дом Елены и Менелая Спарта.

Безмятежные Киклады — родина Аполлона и его сестры Артемиды — в первую очередь ассоциируются с белоснежным Миконосом и его узкими извилистыми улочками (к слову, здесь же находятся одни из самых дорогих бутик-отелей Греции). Парос — важный транспортный узел Киклад, с «нежным» ландшафтом, хорошими пляжами и отличными возможностями для виндсерфинга. Привлекают и патриархальный Тинос, плодородный Наксос, Фолегандрос с его величественным замком и, разумеется, вулканический Санторини — остров с самыми красивыми закатами в мире.

Цепочка островов Додеканес практически вплотную примыкает к турецкой береговой линии, на них находятся два наиболее популярных курорта после Крита — это Родос и Кос. Оба славятся как первоклассными пляжами и отелями, так и мощной «экскурсионкой». Но небольшой и с первого взгляда, ничем не примечательный Патмос все же даст им фору в плане культурного наследия. Именно тут, в этом «Иерусалиме Эгейского моря», находится пещера Апокалипсиса, где Иоанн Богослов получил свое «Откровение».

Центральная Греция — удивительная территория, простирающаяся от Коринфского канала к горе Олимп и снежным вершинам Парнаса. Это место величайших битв — Фермопильского сражения и битвы при Херонее, где Филипп Македонский победил греков в 338 г. до н. э. Ленивым «пляжникам», честно, будет скучно, ну а остальные найдут в Центре и Дельфийские святилища, и монастыри Метеоры, и пологие склоны Пелиона, где когда-то бродили кентавры… пусть в Центральной Греции почти нет раскрученных курортов, здесь правит бал сама история.

Спорады, с их кристально чистой водой, золотыми песчаными пляжами и изумрудными ландшафтами могли бы стать идеальным местом для отдыха в окрестностях Афин. Про все эти качества главного острова архипелага Эвию все давно знают, потому заполненность пляжей в сезон максимальная. Скиафос в этом плане самый популярный и развитый, Скопелос чуть потише, ну а Скирос, относительно далеко расположенный, — как раз золотая середина, когда оптимально соблюден баланс дикой природы, чистой воды, изумительного дайвинга и неплохо развитой инфраструктуры с относительной незаезженностью направления.

Ионические острова — одни из самых живописных во всей Греции — местные ландшафты радуют глаз пышной зеленью вкупе с лазурной синевой моря. Корфу в этом плане — жемчужина, самый популярный и, конечно же, дорогой. Итака известна всем с детства по рассказам Гомера об Одиссее. Ну а Кефалония неизменно остается приятным открытием для туристов: с ее традиционными деревушками, обрывающимися в море скалами, прекрасными пляжами и не менее прекрасными винами.

Салоники — это греческий Константинополь, второй по величине город современной Греции. Не считая собственной базы достойных достопримечательностей, он может служить идеальной отправной точкой для изучения красот Северной Греции и области Македония. Тут же — религиозный центр страны — полуостров Афон, куда вход женщинам по-прежнему, как столетия назад, запрещен.

Северо-Эгейские острова — идеальный фьюжн Востока и Запада. Здесь, как нигде в Греции, чувствуется влияние Малой Азии и Турции, что вкупе с небольшой популярностью (по сравнению с другими греческими островами, разумеется) дарит туристам какое-то приятное послевкусие отдыха в другой, необычной стране. Самос среди них — самый уникальный, он весь покрыт деревьями и виноградниками. Привлекает и нетронутый и гостеприимный Хиос с его изолированными пляжами и древним монастырем Неа-Мони. Вторят ему острова Лесбос и Лемнос — почти неизученные российскими туристами, но исключительно колоритные.

Транспорт

Транспортная система Греции включает в себя все виды транспорта — от парома до наземного метро. Нужно, однако, заметить, что инфраструктура в стране развита неравномерно: на какие-то отдаленные острова можно доплыть только на лодках, а по самому участку суши и вовсе путешествовать на симпатичном ослике.

Железные дороги Греции — пожалуй, слабое звено транспортной инфраструктуры, но все же путешествия по местным рельсам не лишены особого шарма. Главная железнодорожная ветка соединяет Афины и Салоники и пролегает по очень живописному маршруту через горные хребты, тоннели, минуя великолепные долины с видом на море. Стоит подобная поездка примерно 40 EUR.

Морское сообщение

Говоря о транспорте Эллады, нельзя не упомянуть о морском сообщении. Водный транспорт — чуть ли не самый распространенный в Греции способ перемещения. Столица и другие крупные города соединены между собой густой паромной сетью. На большинство крупных островов паромы и более мелкие суда отправляются по нескольку раз в день. Однако, если остров небольшой, то корабли туда плавают всего несколько раз в неделю. Стоимость переправы одного человека на небольшие расстояния (до часа в пути) составляет порядка 8-13 EUR, с автомобилем — от 40 EUR.

Рассчитывать на паромы стоит лишь в теплый сезон: в зимнее время нередки отмены рейсов по погодным условиям.

Авиатранспорт

Пожалуй, главный конкурент водного транспорта — воздушный. Не более чем за час можно попасть в любой самый отдаленный уголок или небольшой остров страны. Рейсы чаще всего выполняют национальные перевозчики Olympic Air и Aegean Airlines. На греческих островах расположены 11 международных аэропортов, помимо них работают еще и 12 региональных. Но не обойтись без ложки дегтя, авиатранспорт — самый дорогой способ путешествия по стране. Так, например, средняя стоимость перелета из столицы на какой-нибудь остров и обратно составит 180-200 EUR на человека.

Автобусы

Междугородные автобусы KTEL, надежные и недорогие, ходят не только по материку, но и перевозят пассажиров к ближайшим островам: стоимость паромной переправы включена в цену билета — в среднем 5 EUR на 100 км.

Общественный транспорт

Лучше всего общественный транспорт развит в столице страны, Афинах. Здесь есть троллейбусы, трамваи (вернее сказать, трамы — помесь городского трамвая и пригородного электропоезда) и автобусы. Есть даже метро, пролегающее не под землей, а на ее поверхности. Стоимость проезда в Афинах — 1,5 EUR, цена действительна для всех видов общественного транспорта в течение 1,5 часов.

Такси крайне популярны. Однако всегда стоит быть внимательными и следить, чтобы счетчик был включен. Также из-за путаности улиц и нечеткой нумерации домов, таксисты часто блуждают, а платить за это все равно придется. Стоимость проезда невысока, с полуночи до 5:00 действует двойной тариф. В Афинах и материковой Греции эти тарифы соблюдаются четко, а вот на островах лучше договариваться о цене заранее.

Аренда авто

Для аренды авто в Греции необходимы международные водительские права, возраст не меньше 25 и не больше 70 лет, водительский стаж от трех лет. В среднем аренда машины эконом-класса обойдется в сумму от 40 EUR в сутки. Наличие кредитной карты потребуется везде, кроме островной Греции. В частных прокатных конторах требования несколько проще.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

Греция — абсолютный «маст-визит» для всех поклонников древнегреческой культуры, византийского наследия, для тонких ценителей чуткого мира флоры и фауны. Словом, набившее оскомину, но от этого не потерявшее своей актуальности выражение про то, что «в Греции все есть» по отношению к достопримечательностям применимо на все 100 %. В ходе одной (и даже пяти) поездок не стоит пытаться объять необъятное и замахнуться на все главные культурные памятники страны — это просто невозможно, они раскиданы от Крита до Македонии, и каждый из них заслуживает личного присутствия.

Совет прост: расслабьтесь и изучите те красоты, что находятся вокруг.

Сердце страны — Афины с легендарным Акрополем, практически нетронутым временем кварталом Плака и таким музейным собранием, что весь остальной мир завистливо выдыхает. В относительной близости находится красавица Арголида с впечатляющим инженерным сооружением Коринфского канала, громадиной античного театра в Эпидавре, величественные с гробницами царей.

Двигаясь на север от столицы, туристов ждут Дельфы, где стоит тот самый храм Аполлона, в котором некогда восседал знаменитый оракул. Здесь же, на севере, можно омыться водой Кастальского ключа, заглянуть в древние Фивы или забраться вглубь к монастырям Метеоры. Эти массивные скальные «скульптуры» причудливой формы, созданные природой, давно стали одной из главных святынь православной Греции. Соседствует с этой областью прославленная греческая Македония — родина великого завоевателя Александра Македонского. Тут же — святой полуостров Афон и целая сонма достопримечательностей с приставкой «обязательно к посещению»: к примеру Белая башня в Салониках (столица области) или пещера Петралона, а также монастыри Святой горы Афон.

Возвращаясь к благодатному греческому югу, нельзя обойти вниманием растекшийся причудливой кляксой по морю Пелопоннес. Тут и древняя Спарта с Олимпией, и масса монастырей, и мистический город-призрак Мистрас. Вокруг раскиданы чудесные греческие острова, каждый — со своей изюминкой. К примеру, остров Фаулза и его прославленного «Волхва» Спецес, или Патмос с его пещерой Апокалипсиса, а также Миконос с волшебными ландшафтами в духе Дон Кихота — с лазурным небом и мельницами. Разумеется, Крит — и его Кносский дворец с лабиринтом Минотавра или Родос — родина Колосса Родосского и фантастического дворца Великих Магистров. И это — лишь малая часть богатств чарующей дивной Греции.

Паломничество

Греция всегда была не только хранительницей античной культуры, но и оплотом православия. Около 98 % населения страны — православные христиане. Немудрено, что в Греции множество мест, святых для паломников из нашей страны. Начиная со столицы Греции, Афин, где находится знаменитый холм Ареопаг (именно отсюда апостол Павел произнес свою первую проповедь), и заканчивая легендарным Святым Афоном. Эта единственная в мире православная монашеская республика с тысячелетней историей и с исключительно мужским населением доступна, увы, тоже только для мужчин: женщинам запрещено посещать территорию полуострова. Сегодня здесь действуют 20 монастырей, в том числе один русский, один болгарский и один сербский. Дамам на Афон можно посмотреть с борта комфортабельного парома — это одна из самых популярных экскурсий для паломников.

Каждый крошечный островок и городок Греции может похвастать своей церквушкой или часовней, наверняка оставившей след в истории православия. Но наиболее значимыми комплексами остаются монастыри в Метеорах, монастырь Блаженного Потапия около Лутраки, Мега Спилеон — одна из самых древних обителей страны, пещера Апокалипсиса на Патмосе.

Уровень преступности в Греции низок, однако разумные меры предосторожности не помешают. Следует пользоваться сейфами отеля для хранения ценностей, а деньги менять только в банках или обменных пунктах. На шумных греческих рынках действует правило «ближе к телу» — это касается кошелька и личных вещей. Наконец, стоит с собой всегда носить копию загранпаспорта.

Работу отелей, ресторанов, сувенирных магазинов и любой туристической инфраструктуры курирует туристическая полиция, и именно к ней следует обращаться в любом случае, даже если стянули дорогой фотоаппарат. Как правило, в каждом участке турполиции есть один-два англоговорящих сотрудника, и уже они решат, куда идти дальше — в обычную полицию или на пляж загорать и расслабляться в случае безнадежного дела.

Археологические раскопки лучше посещать утром: днем там будет слишком многолюдно и жарко — впечатления могут смазаться.

Наконец, вода из-под крана в большей части страны — питьевая, за исключением некоторых диких уголков и деревень. В любом случае не будет лишним уточнить у местных, можно ли пить такую воду.

Курить в общественных местах, по-хорошему, нельзя с 1 июля 2009 г., но греки не особенно церемонятся с этим правилом, попыхивая в свое удовольствие — это одна из самых курящих наций в Европе. Туристам все же стоит знать, что штраф за курение в неположенном месте — от 50 до 200 EUR.